так устал от такого рода истории расстроен тем, что американцы формируют еду в CDMX, но затем только одержимы Кондесой и Ромой. Виновен в той самой американской центристской позиции, которую, кажется, критикует статья. Maizajo потрясающий. Разве критик еды NYT не должен сталкиваться с этой основной реальностью и не просто игнорировать качество, потому что это стоит больше, чем у киоска с тако? Разве критик еды NYT не должен испытывать некоторую гордость за еду Нью-Йорка и считать, что взаимодействие между отличной мексиканской едой и великими нью-йоркскими шеф-поварами может быть хорошей вещью???? и лол, как Masala y Maiz уходит от этого нарратива?