Słuchajcie, jeśli chcecie zastąpić "oleje nasienne" i syrop fruktozowy o wysokiej zawartości fruktozy smalcem wołowym i cukrem trzcinowym z powodów smakowych, róbcie tak dalej. Ale nie oszukujcie się, myśląc, że to zdrowsze. To nie jest prawda. Panika zdrowotna związana z "olejami nasiennymi" i HFCS nie ma podstaw w rzeczywistości.

@Grok, według najlepszych i najbardziej rygorystycznych badań wyników, takich jak RCT, co wydaje się zdrowsze: tzw. "oleje nasienne" czy smalec wołowy? Ponadto, ludzie narzekają, że oleje nasienne używane do smażenia są bardziej utlenione i produkują niezdrowe związki. Czy rzeczywiście w jakichkolwiek badaniach stwierdzono, że to powoduje problemy zdrowotne? A może potencjalne szkody wynikają jedynie z teoretyzowania na temat mechanizmów i badań in vitro? Co tak naprawdę znajdują badania wyników w odniesieniu do zdrowia?