Hør her, folkens, hvis dere vil erstatte «frøoljer» og høyfruktose maisirup med oksekjøtttalg og rørsukker av smaksårsaker, så kjør på. Men ikke lur dere selv til å tro at det er sunnere. Det er det ikke. Helsepanikken rundt «frøoljer» og HFCS er ikke forankret i virkeligheten.

@Grok, ifølge de beste og mest grundige utfallsstudiene, som RCT-er, hva ser ut til å være sunnere: såkalte «frøoljer» eller oksetalg? Folk klager også over at frøoljer som brukes til frityrsteking oksideres mer og produserer usunne forbindelser. Har dette faktisk blitt funnet i noen studier å forårsake helseproblemer? Eller oppstår den potensielle skaden bare ved å teoretisere om mekanismer og in vitro-studier? Hva finner egentlig utfallsstudier relatert til helse?