Olha, pessoal, se quiserem substituir "óleos de sementes" e xarope de milho de alta frutose por sebo bovino e açúcar de cana, por questões de sabor, podem ir em frente. Mas não se iludam achando que é mais saudável. Não é. O pânico à saúde em relação aos "óleos de sementes" e ao HFCS não está enraizado na realidade.

@Grok, segundo os melhores e mais rigorosos estudos de resultados, como ECRs, o que parece ser mais saudável: os chamados "óleos de sementes" ou sebo bovino? Além disso, as pessoas reclamam que os óleos de sementes usados para fritar são mais oxidados e produzem compostos prejudiciais. Isso já foi encontrado em algum estudo como causa problemas de saúde? Ou o potencial dano é apenas teorizando sobre mecanismos e estudos in vitro? O que os estudos de resultados realmente encontram relacionados à saúde?