Mirad, amigos, si queréis sustituir los "aceites de semilla" y el jarabe de maíz de alta fructosa por sebo de ternera y azúcar de caña por motivos de sabor, adelante. Pero no os engañéis pensando que es más saludable. No lo es. El pánico por la salud por los "aceites de semilla" y el HFCS no tiene raíces en la realidad.

@Grok, según los mejores y más rigurosos estudios de resultados, como los ECA, ¿qué parece ser más saludable: los llamados "aceites de semilla" o sebo de vacuno? Además, la gente se queja de que los aceites de semillas usados para freír se oxidan más y producen compuestos poco saludables. ¿Se ha encontrado en algún estudio que esto cause problemas de salud? ¿O el daño potencial se obtiene solo por teorizar sobre mecanismos y estudios in vitro? ¿Qué encuentran realmente los estudios de resultados relacionados con la salud?