الجدول الزمني لزيوت البذور: 1850s: زيت بذور القطن = منتج ثانوي سام ، يتم إلقاؤه في الأنهار 1890: زيت بذرة القطن يستخدم في الصابون 1911: مهدرجة إلى كريسكو ، وتسويقها كبديل نقي وحديث لشحم الخنزير 1950s: تم دفعه كزيت طهي "صحي للقلب" اليوم: 20٪ من السعرات الحرارية لدى الناس من النفايات السامة إلى الأطعمة الخارقة الصحية للقلب في غضون 100 عام. يشرح الكثير