хронология семенных масел: 1850-е: Масло из семян хлопка = токсичный побочный продукт, сбрасываемый в реки 1890-е: Масло из семян хлопка используется для мыла 1911: Гидрогенизировано в Crisco, рекламируемое как чистая, современная альтернатива свиному жиру 1950-е: Продвигается как "полезное для сердца" кулинарное масло Сегодня: 20% калорий людей От токсичных отходов до суперфудов, полезных для сердца, за 100 лет. Объясняет так много.