1/2 China menghasilkan lebih dari 70% produksi global jamur yang dapat dimakan, dengan Yunnan sebagai pusat jamur liar yang dapat dimakan (dan tidak dapat dimakan). Sampai saya pindah ke Cina, tidak akan terpikir oleh saya bahwa saya bisa makan malam yang sangat memuaskan yang sebagian besar terdiri dari...

2/2 berbagai jenis jamur, disiapkan dengan cara yang berbeda, meskipun ibu saya berasal dari Prancis dan saya menghabiskan sebagian masa muda saya di sana. Tapi itu benar, dan sebenarnya Yunnan telah menjadi salah satu masakan favorit saya. Bagi yang belum mengetahuinya, saya sangat merekomendasikannya.