1/2 Китай производит более 70% мирового объема съедобных грибов, при этом Юньнань является центром для съедобных (и несъедобных) диких грибов. Пока я не переехал в Китай, мне и в голову не приходило, что я могу иметь очень удовлетворительный ужин, состоящий в основном из...

2/2 different kinds of mushrooms, prepared in different ways, even though my mother is from France and I spend a chunk of my youth there. But it's true, and in fact Yunnanese has become among my favorite cuisines. For those who don't know it, I strongly recommend it.