中國生產超過70%的全球可食用蘑菇，雲南是可食用（和不可食用）野生蘑菇的中心。在我搬到中國之前，我從未想到我可以有一頓主要由...組成的非常滿意的晚餐。

2/2 不同種類的蘑菇，以不同的方式準備，儘管我母親來自法國，我在那裡度過了一段青春時光。但這是真的，事實上雲南菜已經成為我最喜愛的菜系之一。對於那些不熟悉的人，我強烈推薦它。