1/2 中国は食用キノコの世界生産量の70%以上を生産しており、雲南省は食用(および非食用)野生キノコの中心地です。中国に引っ越すまでは、主に...

2/2 さまざまな種類のキノコを、さまざまな方法で調理しますが、私の母はフランス出身で、私はそこで青春の大部分を過ごしています。しかし、それは本当であり、実際、雲南料理は私のお気に入りの料理の一つになっています。知らない人には強くお勧めします。