Їжа — це ліки, але як харчуватися — це зовсім інша наука. Наприклад, шпинат — це суперфуд... Але він багатий на щавелеву кислоту, яка може викликати камені в нирках! Рішення? Кип'ятіть шпинат. Це видаляє 80% оксалату. Потім їжте з продуктами, багатими на кальцій — наприклад, сиром або сиром. Кальцій нейтралізує щавову кислоту.